您现在的位置是:立博信誉_立博信誉注册_立博信誉开户 > 冰糖百果饼 > 【图】冰糖百果饼_冰糖百果饼的做法怎么做如何做家常的做法大全

http://chilove.net/bingtangbaiguobing/145.html

【图】冰糖百果饼_冰糖百果饼的做法怎么做如何做家常的做法大全

时间:2018-12-16 15:36  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  皮料:精白面粉18公斤绵白糖12公斤麻油7.25公斤苏打0.1公斤水约4.5公斤

  馅料:绵白糖11公斤熟面粉4公斤麻油5公斤木樨0.5公斤核桃仁1.5公斤瓜子仁0.75公斤青梅0.5公斤松子仁0.5公斤糖冬瓜0.5公斤冰糖(或冰糖屑)1.5公斤

  1.皮子:将糖、油先用开水搅匀,和入面粉加上苏打揉和,放1小时即可出产。

  2.馅料:将馅料擦透捏成团。

  3.制坯:取皮50克用小滚筒压扁,两边向里折,再向前推滚约10厘米长,99彩票注册卷成螺丝状,揿扁包入40克馅子,稍放顷刻封口,揿成圆饼,再在饼面上刷上一圈糖浆(刷圈的糖浆是用饴糖0.5公斤、砂糖0.25公斤,熔解后插手50克碱水)。

  4.烘焙:烘制时要留意炉温不成过高,过高要起水泡。一般温度在100~150℃摆布。

  冰糖百果饼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或利用此中全体或任何部门内容。打印菜谱冰糖百果饼的会商给内容一个标签:随便吐槽提问求解

  中国,最大的菜谱库800,000 篇每月,用户拜候数量20,000,000 次每年,菜谱被浏览量36,000,000,000 次此刻,这些数字还在不竭的增加着,接待您来一路利用美食杰

  点击进入美食杰官方微博

  点击进入美食杰QQ空间