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咖啡厅营销方案

时间:2018-12-22 13:46  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  咖啡厅营销方案_贸易打算_打算/处理方案_适用文档。一、产物引见: 咖啡厅目上次要的运营项目有各类咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐连系) 等。 在中国,绝大大都消费者把吃西餐看成是一件豪侈的事。温和的灯光、典雅的装潢、 精美的餐具、彬彬有礼的侍应生

  一、产物引见: 咖啡厅目上次要的运营项目有各类咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐连系) 等。 在中国,绝大大都消费者把吃西餐看成是一件豪侈的事。温和的灯光、典雅的装潢、 精美的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种高不可攀的贵族消费的表现,是 与千千千万通俗的大学生无关的一种具有。 咖啡厅,将成为同窗相聚、情侣交换、与伴侣洽商的首选的浪漫之地。 开办咖啡厅的次要目标是给我校在校学生供给练习的机遇,让学生在进修的同时参与实 践,从而增高学生的分析本质,因而,由在校本科学生担任咖啡厅的所有办理和办事人员 是该意浓咖啡厅的一大特色。 二、方针市场 咖啡厅是一家定位于集歇息、进修、文娱多功能为一体的休闲吧。因为咖啡厅是拟建 在高校校园里,所以我们次要面向的是高校师生、外来旅客和外来拜候人员;而他们 舒服、文雅、时髦的消费观念正好合适我们的理念。针对分歧消费群体及他们的分歧 消费需求,吧里会有分歧区域来供给满足他们的办事。例如,想要歇息的消费者,我 们会有舒服的情况以供他们放松歇息,想要看书进修的消费者,我们会有各类报刊书 籍(包罗各类东西书)以供借阅,等等。 三、营销打算 产物及价钱组合办法: 针对大学生群体,我们咖啡厅新开辟出一下营销产物: 保守的咖啡 : 美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、维也纳咖啡、意大利泡沫咖啡、牛奶咖啡、摩卡咖 啡、梅兰锡咖啡、俄罗斯咖啡、土耳其咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和柠檬黄咖啡 元/杯 星座咖啡 : 分歧星座的人,都有分歧性格,所以适合喝分歧的咖啡。例如:水瓶座的人才华弥漫、 创意无线,冷酷,比力激进派,摩卡可可咖啡最适合他们不外 15 元/杯 情侣咖啡: 适合情侣饮用的咖啡,甜密、温情、浪漫! 25 元/套 DIY 个性咖啡 :名为“百味”,云顶国际信誉但顾客可按照本身喜好的感受定义口胃,再缔造 10 个性的咖啡,口胃胜于百味。 具材料而定 四、促销办法: 考虑到我们方针顾客比力集中——大学生群体,所以我们选择在大学生关心最多的网 络进行收集宣传,如许能够最大限度的让每位在校大学生领会本店。 在进行咖啡的营 销传布时,我们将按照顾客爱好,矫捷配制,吸引我们的方针顾客。举行新品试吃活 动,使顾客免费品尝本店新品,提出看法,口碑相传。 举行“我最喜好的咖啡”勾当, 选举最佳产物和最佳办事,加大出名度。 情侣卡。针对大二、大三中情侣较多的现象, 我会推出情侣会员卡,同时按照小我需求供给一些特色办事(像赠送玫瑰花、拍摄写 真、感情传达办事??),以满足顾客的感情需求,给他们留下夸姣的回忆。 五、菲娱国际官网定位策略 总体定位:中质低价 因为学院咖啡厅定位的消费人群是学生,查询拜访统计数据可知,学院同窗可接管的咖啡 厅人均消费在 10-25 元之间,基于如许的消费者定位,我们的总体定位为中档质量较 低价钱的咖啡厅。中档质量低价钱策略是一个很强大的价值主意,本咖啡厅努力于以 更低的价钱供给与周边咖啡厅质量不异的产物与办事,从而吸引更多的消费者与采办 者,提高产物需求量,从合作敌手掠取市场份额。

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