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花式咖啡的配方及制作方法

时间:2018-12-25 02:17  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  花式咖啡的配方及制造方式_饮食_糊口休闲。梅兰锡咖啡 Melange Coffee 浓缩咖啡机制法:咖啡粉7公克 水量60cc 牛奶适量 一般咖啡制法:咖啡粉18公克 水量120cc 牛奶适量 Melange在法语是夹杂的意义。相

  梅兰锡咖啡 Melange Coffee 浓缩咖啡机制法:咖啡粉7公克 水量60cc 牛奶适量 一般咖啡制法:咖啡粉18公克 水量120cc 牛奶适量 Melange在法语是夹杂的意义。不异量的咖啡与牛奶夹杂而成维也纳风的热咖啡 制造方式 1. 将煮好的咖啡倒入杯中 2. 再以和咖啡同量的牛奶加温,在沸腾之前以泡沫器搅拌 3. 泡沫尚未消逝前,悄悄地插手咖啡中 马琪雅朵 Macciato 浓缩咖啡机制法:咖啡粉7公克 牛奶泡沫适量 一般咖啡制法:咖啡粉18公克 牛奶泡沫适量 制造方式 (一人份) : 先将咖啡倒入杯中加上3~5大匙的奶泡(不加鲜奶),就是一杯Macciato 摩卡冰沙 1.冰咖啡(一人份) 2.香草冰淇淋三大匙 3.巧克力糖浆适量 4.碎冰块适量 5.发泡鲜奶油适量 制造方式 (一人份) : 1. 将适量冰块放入果汁机,再将无糖的冰咖啡倒入 2. 倒入约2大匙的巧克力糖浆 3. 再将香草冰淇淋插手,可添加甜美风味,可依小我爱好增减 4. 再加些碎冰块,搅拌20~30秒 5. 倒入玻璃杯后,插手适量发泡鲜奶油及巧克力糖浆 欧蕾冰咖啡 1. 将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。或以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具),也可得浓缩咖啡。 2. 先插手恰当的糖於浓缩咖啡中,然后预备二个玻璃杯,并装满冰块。 3. 将事先冲泡好的浓缩咖啡缓缓倒入玻璃杯并搅拌平均。 按照小我的爱好程度慢慢插手鲜奶(鲜奶油也能够),即可享用一杯清冷香醇的欧蕾冰咖啡了。 绿茶咖啡 诀窍:绿茶粉具保健疗效,份量可随便增减。 味道:苦、醇、香。 材料:浓咖啡1杯、糖包、鲜奶油适量、绿茶粉末少许。 法式:浓咖啡1杯,约8分满,上面扭转插手一层鲜奶油,再洒上少许绿茶粉末,附上糖包即可上桌。 土耳其咖啡制造方式 (一人份) 1. 将12g深烘焙的咖啡豆,与适量的肉桂或豆蔻等香料一路细磨。PK10计划人工计划(视小我爱好而定,也能够不加) 2. 将上列细粉放入锅内,加水煮沸约二十秒。 3. 待咖啡渣沈淀在锅底,再悄悄地将上层澄清的咖啡倒出。 4. 其喝法可加柠檬或蜂蜜,也能够口中含著土耳其糖、奶油糖或巧克力等来喝咖啡,味道相当的特殊。 马萨克朗 浓缩咖啡机制法:咖啡粉10公克 水量50cc 无糖气泡饮料(例:沛绿雅) 冰块适量 柠檬汁 10cc 一般咖啡制法:咖啡粉30公克 水量120cc 无糖气泡饮料(例:沛绿雅) 冰块适量 柠檬汁 10cc 制造方式 咖啡煮好后,倒入装满冰块的的玻璃杯中约半杯,将气泡饮料与柠檬汁插手即可马萨克朗的特色,是不加糖,倘若但愿甜一点,能够利用糖浆或将气泡饮料改为 7-up皆可 瑞士巧克力咖啡 巧克力不断是欧洲人特别是瑞士人的最爱。天冷的时候,欧佳丽士都习惯皮包里放些巧克力糖,以备果腹耐寒的不时之需。将巧克力加在咖啡里能够和谐苦味,弥补热量,巧克力咖啡此刻曾经成为欧洲人在山上滑雪时最爱的热饮了。 材料 浓缩咖啡机制法:咖啡粉7公克 水量120cc 含糖巧克力粉15g 一般咖啡制法:咖啡粉12公克 水量120cc 或巧克力糖浆 30cc 制造方式 : 1. 将巧克力粉或糖浆放入咖啡杯内 2. 将刚煮好的咖啡冲入杯内约八、九分满,搅匀即成 维也纳咖啡 “Viennese”乃奥地利最出名的咖啡,以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。 诀窍:巧克力糖浆与七彩米切勿多加,不然会太甜。 味道:苦涩可口。 材料:热咖啡1杯、鲜奶油适量、巧克力糖浆适量、七彩米少许、糖包。 法式:热咖啡1杯,约8分满,上面以扭转体例插手鲜奶油,再淋上适量巧克力糖浆,最初洒上七彩米,附糖包上桌。 彩虹冰咖啡 材料: 冰咖啡120ml 蜂蜜15ml 鲜奶油适量 红石榴汁10ml 草莓冰淇淋1小球 碎冰160g 红樱桃一颗 做法: 1 咖啡煮好,冷却备用 2 将蜂蜜插手咖啡中,以酒吧长勺悄悄搅拌 3 倒入红石榴汁 4 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡 5 挤上一圈鲜奶油,加上草莓冰淇淋 拉丁冰咖啡 材料: 冰咖啡120ml 果糖30ml 鲜奶油适量 绿薄荷酒30ml 碎冰180g 做法: 1 咖啡煮好,冷却备用 2 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡 3 挤上一层鲜奶油,淋上绿薄荷酒 伊甸园冰咖啡 材料: 冰咖啡120ml 果糖30ml 白兰地酒5ml 鲜奶油适量 绿薄荷酒30ml 碎冰180g 棉花糖3~4个 巧克力膏少许 做法: 1 咖啡煮好,插手果糖搅拌,冷却备用 2 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡和白兰地酒 3 挤上一层鲜奶油,加上棉花糖、巧克力膏 生果咖啡 材料: 冰咖啡120ml 果糖30ml 白兰地酒5ml 鲜奶油适量 绿薄荷酒30ml 碎冰180g 棉花糖3~4个 棕可可酒10ml 分析生果切丁适量 做法: 1 咖啡煮好,插手果糖搅拌,冷却备用 2 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡 3 插手棕可可酒 4 各式生果丁围在杯边 5 挤上一层鲜奶油 卡尔亚冰咖啡 材料: 冰咖啡120ml 果糖30ml 白汽水100ml 鲜奶油适量 白柑香酒7ml 巧克力薄片少许 做法: 1 咖啡煮好,插手果糖搅拌,冷却备用 2 杯中倒入白柑香酒,再倒入冰咖啡和白汽水 3 挤上一层鲜奶油,巧克力薄片

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