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创业计划书-星座咖啡主题咖啡屋

时间:2018-12-26 03:30  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  星座咖啡主题咖啡屋 时间:XXXX 年 XX 月 XX 日 XX______________ _________________ XXXXXXXX__________ XXXXXXXX_______ [ 职 务 ] 创业打算书 [指定联系人]____王 _______ 经 理 [ 电 话 号 码 ]___XXX[ 传 真 机 号 码 ]____XXX[ 电 子 邮 [ 地 [国度、城 [ 邮 政 编 [ 网 件 ]_________ 址 ]____XXXXXXXXX________________ 市 ]_____XXXXXXXX__________ 码 ]_____XXXXXX______________ 址]____目 录 一、摘要 二、企业引见 (一) 主旨方针 (二)公司简介 三、行业阐发 (一)方针顾客描述 (二) 市场容量或本企业估计市场拥有率 (三)市场容量的变化趋向 (四) 营销打算 (五)市场调研 四、产物(办事)引见 (一)产物品种 规划 (二)研究与开辟 (三)出产、储运和包装 (四)办事与支 持 五、人员及组织布局 (一)办理步队情况 (二)组织、协作及 对外关系 (三)企业的法令义务 六、财政规划 (一)开办运营成 本 (二)单元产物的经济价值(平均意义或典型产物) (三)月度 发卖预测 (四)年度预算表 (五)现金流量表 (六)财政比率 七、 风险与风险办理 八、公益打算 一、摘要 因为我校地处某科技园区, 方圆休闲文娱场合较少,同窗们会有如孤单感、思乡情、学业坚苦、 就业压力、感情苍茫等诸多心理窘迫。小店次要运营保守咖啡、星 座咖啡及生果咖啡。除此以外,顾客还可享遭到甘旨的奶冻、蛋糕 及星座曲奇饼。供给新颖、优良、健康、环保食物。小店占地面积 50 平方米,店面主面设想为磨砂落地窗,靠窗紧接个性玻璃门。大 厅设通俗客座,10 套;靠窗拐角设图书专柜及阅览小座;内区设雅 座小间,5 间,为小包厢;前厅为运营台;运营台与店门相接处开 设外卖窗口。店容店貌以文化、个性为主体,重视时髦,表现文雅。 在运营上,不只只是 “ 营销 ” ,更主要的是 “ 营建 ” 。创业成本估量 50500 元,估计投资报答率为 68%。 二、企业引见 (一)主旨目 标 1.通过我们供给的办事,能为同窗们带来健康的糊口 2.通过我们 供给的办事,提示同窗们关心本人的糊口节拍 (二)公司简介 1. 次要运营范畴 售卖保守咖啡外,更供给星座咖啡及生果咖啡。除此 以外,顾客可享受甘旨的奶冻、蛋糕及星座曲奇饼,添加喝咖啡的 乐趣。 2.相关手艺 原料一律从诺言优良的商家(如超市、西饼屋) 采购,因为现磨咖啡的超强口感和高档档次,可讲利润提高 400%, 故购进商用全主动咖啡机,现磨现销可加大利润报答。 3.公司办理 咖啡屋所有退职人员,具有完全独立人格。每位员工都是咖啡屋大 家庭的一分子,应互相尊重,互相友好,互相沟通,互相协助,共 同前进。咖啡屋设立严酷详尽的办理章程,向员工发放员工守则。 本店所有员工,都应盲目恪守办理、协调同一。本店一切上岗任职, 全数遵照公允公道公开准绳,力图作到各司其职, 各尽其能。 三、行业阐发 (一) 方针顾客描述 我们的顾客次要定为在校学生及学院教员、经商族、 后勤人员还可针对学院四周居民。 (二)市场容量或本企业估计市 场拥有率 本公司产物估计在学校附近的市场拥有率为 80%。 (三) 市场容量的变化趋向 跟着校区人员的增加,需求量将逐渐上升,市 场的拥有率也将逐渐上升。 (四)营销打算 产物: 售卖保守咖啡 外,更供给星座咖啡及生果咖啡。除此以外,顾客可享受甘旨的奶 冻、蛋糕及星座曲奇饼,添加喝咖啡的乐趣。 咖啡和食物材料如下: 咖啡 保守咖啡: 保守咖啡最适合热爱咖啡人士,傍边包罗美式咖啡、 蓝山咖啡、特浓咖啡、维也纳咖啡、意大利泡沫咖啡、牛奶泡沫咖 啡、摩卡咖啡、梅兰锡咖啡、俄罗斯咖啡、土耳其咖啡、肉桂牛奶 泡沫咖啡和柠檬黄咖啡。 星座咖啡: 分歧星座的人,都有分歧性格, 所以适合喝分歧的咖啡。例如:水瓶座的人喜好挑战和变化,摩卡 可可咖啡最适合他们不外。星座和其相对咖啡如下: 水瓶座 (01.20~02.18):摩卡可可咖啡 奶咖啡 双鱼座 (02.19~03.20):法度牛 金牛座 (04.20~ 巨蟹座 白羊座 (03.21~04.19):特浓咖啡 05.20):蓝山咖啡 双子座 (05.21~06.21):调味咖啡 (06.22~07.22):分析咖啡 狮子座 (07.23~08.22):黄金咖啡 天秤座 (09.23~10.23): 人马座 童贞座 (08.23~09.22):马莎克兰咖啡 维也纳咖啡 天蝎座 (10.24~11.21):意大利泡沫咖啡 (11.22~12.21):梅兰锡咖啡 山羊座 (12.22~01.19):曼特 宁咖啡 生果咖啡: 在咖啡里插手了生果香味油的生果咖啡,令 带有小许苦涩味的咖啡添加了淡淡的生果清香。生果咖啡的水 果味包罗蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、青苹果、 荔枝、椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。 蛋糕 盒装甘旨 蛋糕: 黑丛林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋 糕、纽约芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、草莓芝 士蛋糕和咖啡芝士蛋糕是本店保守蛋糕格式,最适合在喝咖啡 时吃。 自选生果蛋糕: 有见于越来越多人重视饮食健康,我们 出格推出了自选健康生果蛋糕。顾客能够自在选择喜好的新颖 生果配上低脂、低胆固醇的卵白蛋糕,更可再自在选择忌廉、 朱古力酱或芝士酱等酱料。我们的员工会现场制成顾客要求的 蛋糕,仿佛是做三文治一样。但愿他们在喝咖啡的同时亦能享 受健康味的生果。 星座曲奇饼 星座曲奇饼是印有星座图案的曲 奇饼,每个直径约十厘米,每天新颖制造,香脆可口。顾客可 选购属于本人星座的曲奇饼,星座曲奇饼有咖啡味和巧克力味 两款以供选择。 奶冻系列 奶冻系列包罗有咖啡奶冻、摩卡奶冻、 巧克力奶冻、芝士炼乳奶冻、香草奶冻、草莓奶冻、樱桃冻、 蓝莓奶冻、芒果奶冻、椰子奶冻和奇异果奶冻。但愿让顾客有 更多的选择,能够在店内享受更多食物。 价钱: 热 冷 保守 咖啡系列 小 大 小 大 摩卡可可咖啡 (水瓶座咖啡(1.20~2.18)) 9 14 11 17 法度牛奶咖啡 (双鱼座咖啡(2.19~3.20)) 7 12 19 15 特浓咖啡 (白羊座咖啡(3.21~4.19)) 5 10 - - 蓝山咖啡 (金牛 座咖啡(4.20~5.20)) 20 25 - - 调味咖啡 (双子座咖啡(5.21~ 6.21)) 7 12 9 15 分析咖啡 (巨蟹座咖啡(6.22~7.22)) 7 12 9 15 黄金咖啡 (狮子座咖啡(7.23~8.22)) 9 14 11 17 马莎克兰咖啡 (童贞座咖啡(8.23~9.22)) 9 14 11 17 维也纳咖啡 (天秤座咖 啡(9.23~10.23)) 9 14 11 17 意大利泡沫咖啡 (天蝎座咖啡 (10.24~11.21)) 9 14 11 17 梅兰锡咖啡 (人马座咖啡 (11.22~12.21)) 9 14 11 17 曼特宁咖啡 (山羊座咖啡(12.22~ 1.19)) 9 14 11 17 美式咖啡 7 12 9 15 柠檬黄咖啡 7 12 9 15 牛奶 泡沫咖啡 7 12 9 15 摩卡咖啡 9 14 11 17 俄罗斯咖啡 9 14 11 17 土 耳其咖啡 9 14 11 17 肉桂牛奶泡沫咖啡 9 14 11 17 热 冷 生果咖 啡系列 小 大 小 大 蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、 青苹果、荔枝 10 15 12 20 椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙、 蜜桃 蛋糕系列 摩卡蛋糕 8 咖啡蛋糕 8 香草蛋糕 8 椰子蛋糕 8 黑 丛林蛋糕 8 蓝莓芝士蛋糕 15 纽约芝士蛋糕 15 意大利芝士蛋糕 15 咖啡芝士蛋糕 18 草莓芝士蛋糕 18 自助鲜果蛋糕 (忌廉、朱 古力酱或芝士酱) 18 奶冻系列 咖啡奶冻 10 香草奶冻 10 樱桃 奶冻 10 蓝莓奶冻 10 芒果奶冻 10 草莓奶冻 10 摩卡奶冻 10 椰子 奶冻 10 巧克力奶冻 10 奇异果奶冻 10 芝士忌廉奶冻 10 十二星座曲奇 10 地址: 星座主题咖啡屋 韩村路 xxx 号 推广方案 及其预算: 推广形式或手段 年度投入资金 月度投入资金 结果 或方针 促销 2,000 1,000 吸引客户 (五)市场调研 合作者 产物/办事 价钱 地址 1、万昌大酒店维也纳咖啡厅 分析 28-58 元不等 环城东路 4XX 号 2、欧普岛咖啡厅 分析 22-35 元不等 韩村路 XXX 号 备注:分析指其运营的产物/办事范畴较广,如: 咖啡类、软饮料类、各式茶类、糕点类等等。 四、产物(服 务)引见 (一)产物品种规划 运营保守咖啡、星座咖啡及生果咖啡。 除此以外,顾客还能同时享遭到甘旨的奶冻、蛋糕及星座曲奇饼。 (二)研究与开辟 在原有产物的根本上,逐渐开辟出新的产物,改 换口胃,满足分歧人分歧口胃的需要。 (三)出产、储运和包装 生 产规模逐渐扩大,能够购入原材料后本人加工出产,节约成本。包 装上分两种,一种是在店里消费,能够利用分歧的杯子以别离分歧 的产物,别的一种是便于照顾的,能够让顾客买好后带走。 (四) 办事与支撑 我们的顾客都认为办事与支撑是他们最关怀的工作。他 们常常对我们所供给的办事与手艺支撑颁发看法。我们也推出了上 门送货办事,并开设了看法信箱,及时获得工作中的办事环境的反 馈看法。 五、人员及组织布局 (一)办理队 伍情况 咖啡屋所有退职人员,具有完全独立人格。本店所有员工, 都应严酷恪守咖啡屋的办理章程,盲目恪守办理、协调同一。 (二) 组织、协作及对外关系 每位员工都是咖啡屋大师庭的一分子,应互 相尊重,互相友好,互相沟通,互相协助,配合前进。本店一切上 岗任职,全数遵照公允公道公开准绳,力图作到各司其职,各尽其 能。 (三)企业的法令义务 按照法令相关个别工商户的条则,严酷 施行。 六、财政规划 (一)开办运营成本 项 目 领取对象 金 额 当局 500 登记注册费 家具、设备、东西等 厂商 30,000 装修、安装 等施工费用 装潢公司 20,000 原料或商品 供应商 2,000 项 目 细 目 金 额 合 计 市场调研、推广费 4,800 1,000 促销费用 1,000 销 售人员工资奖金 2,800 发卖费用 费 5,800 /柜台房钱 装修费、维修 200 办理人员工资奖金 1,500 办理费用 房租、水电煤 费 3,100 通信费、办公用品 200 折旧费 800 /贷款利钱 财政费用 手续费 / (二)单元产物的经济价值(平均意义或典型产物) 单 10 单元发卖成本 2 单元毛利 8 (三) 位的定义 元 单元售价 月度发卖预测 月份 发卖量 发卖额 月份 发卖量 发卖额 15,000 5, 000 一月 七月 1500 500 10,000 5,000 二月 八月 1000 500 18, 000 20,000 三月 九月 1800 2000 20,000 20,000 四月 十月 2000 2500 19,000 25, 20200 10 元 销 2000 2000 20,000 25,000 蒲月 十一月 000 六月 十二月 1900 2500 总发卖量 总发卖额 202,000 20200 件 售价 (四)年度预算表 发卖量 售收入 202,000 元 减 发卖成本(进价或原料成本) 40, 0 元 发卖利润 161,600 元 69,600 元 0 元 税前利润 34,400 元 400 元 减 发卖税金( %) 减 发卖费用 57,600 元 减 办理费用 减 财政费用 34,400 元 减 所得税( %) 0 元 净利润 (五)现金流量表 目 月初现金 第1月 金额 月份 初期金额 15000 金贷款 项 49500 现发卖总收入 流业主投资 2000 补缀费 100,000 入 可安排现金 100,000 64500 间接采购 200 水电费 3100 推销费 500 2000 工资福利 流利钱收入 30000 所得税 4300 现办公用品 200 金安全费 房钱 设备 出 装修等施工费用 20000 衡宇建筑 现金总收入 50500 11800 月底现 金 49500 52700 (六)财政比率 =年净利润/开办 成本×100% 投资报答率 =34400/ 50500 ×100%= 68 % =开办成本 /年净利润 回 收 期 =50500/ 34400 = 1.5 年 七、风险与风险 办理 任何企业的创办都有风险,我们但愿通过不竭的立异,将创办 企业的风险降低,从而获得更高的利润报答。 爱我家”——美化校园、美化心灵大型公益勾当等 八、公益打算 “我

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